Nevşehir’de süt üreticilerini yakından ilgilendiren yeni fiyat düzenlemesi açıklandı. Kent genelinde artan girdi maliyetleri ve piyasa koşulları nedeniyle bir süredir beklenen çiğ süt fiyat artışı resmileşti. Yapılan düzenleme ile birlikte Nevşehirli üreticilerin eline geçecek çiğ inek sütü fiyatı litre başına 22,22 TL’ye yükseldi.
Ulusal Süt Konseyi (USK), 7 Ocak 2026 tarihinde gerçekleştirdiği Yönetim Kurulu Toplantısı’nın ardından çiğ inek sütü için yeni tavsiye satış fiyatını kamuoyuyla paylaştı. Buna göre; yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ süt için üreticinin litre başına net kazancı, 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren 22,22 TL olarak uygulanacak. Açıklanan fiyatın, çiğ süt destekleme primi hariç olduğu belirtildi. Son düzenlemeyle birlikte çiğ süt fiyatlarında yaklaşık yüzde 13,36 oranında artış yaşandı.
Konsey tarafından yapılan açıklamada, süt kalitesinin fiyat üzerinde doğrudan etkili olacağına da dikkat çekildi. Baz alınan yağ ve protein oranlarında meydana gelecek her 0,1’lik değişim için litre fiyatına artı veya eksi 33 kuruş fark uygulanacak. Bu uygulamayla birlikte, özellikle Nevşehir’de kaliteli üretim yapan süt üreticilerinin daha adil bir gelir elde etmesi amaçlanıyor.
Yeni değerlendirme Nisan 2026’da
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye satış fiyatlarının piyasa şartlarına bağlı olarak belirli periyotlarla yeniden değerlendirileceğini duyurdu. Bu kapsamda mevcut fiyatın Nisan 2026 döneminde tekrar gözden geçirileceği bildirildi. Nevşehir’deki üreticiler ve sektör temsilcileri, önümüzdeki süreçte yapılacak yeni değerlendirmeyi yakından takip ediyor.
